Cos'è il polline e a cosa serve
2 mesi ago
Il polline è un prodotto naturale chiave nel processo di riproduzione delle piante da fiore, in cui le api e altri animali e gli agenti impollinatori svolgono un ruolo chiave. C'è, tuttavia, un altro uso per questo prodotto, uno che gli esseri umani hanno approfittato fin dai tempi dell'antico Egitto e dell'antica Grecia: come integratore alimentare. Anche allora lo chiamavano pane d'api e si è rivelato un prodotto esclusivo altamente raccomandato per le sue grandi proprietà benefiche attribuite, e oggi è di nuovo sotto i riflettori. Se vuoi saperne di più su cosa è e quali sono i benefici del polline e come prenderlo, unisciti a noi in questo articolo di EcologíaVerde in cui chiariamo cos'è il polline e a cosa serve, tra gli altri aspetti.
Cos'è il polline e dove si trova
Il polline dei fiori è una polvere fine gialla o arancione che viene prodotta sui fiori e che le api, altri insetti impollinatori, altri animali e agenti abiotici trasportano. Il prodotto attualmente commercializzato come polline è quasi sempre il polline d'api, raccolto dagli apicoltori che collocano trappole di raccolta del polline nei loro alveari. Questo processo non è semplice e ha una percentuale di raccolta variabile ma solitamente piuttosto bassa, inferiore al 25%. Le trappole devono essere svuotate di polline ogni giorno in modo che il prodotto non si deteriori e le condizioni meteorologiche possano avere un grande impatto negativo sulla produzione, poiché le api raccolgono molto meno polline in sorgenti molto secche o troppo fredde o piovose. Pertanto, il polline per il consumo umano è un eccellente integratore alimentare, ma anche un prodotto ottenuto laboriosamente.
Qual è l'uso del polline dei fiori
In termini di botanica, il polline non è altro che l'insieme delle cellule riproduttive maschili delle piante. Si forma negli stami dei fiori, dove attende che agenti esterni, come il vento, la gravità o gli insetti impollinatori, lo portino al pistillo dei fiori femminili, dove può fecondare le uova e concludere così il processo di impollinazione che fa parte della riproduzione delle piante. Per saperne di più su questo processo, vai avanti e leggi questo altro articolo su Cos'è l'impollinazione e i suoi tipi. Quindi, la funzione del polline non è altro che servire come metodo di riproduzione sessuale in piante da fiore o angiosperme. La riproduzione sessuale consente quindi la comparsa di piccoli cambiamenti e mutazioni, che portano ad una maggiore variabilità genetica e, quindi, anche ad una maggiore capacità di adattamento. Anche il polline d'api non deve essere confuso con l'estratto di polline, quest'ultimo ottenuto direttamente da alcune piante dalla mano umana.
Quali sono i benefici del consumo di polline d'api
Il principale vantaggio del polline d'api è l'alta concentrazione di micronutrienti che contiene, risultando essere un integratore alimentare da tenere in considerazione, anche se consumato in piccole quantità, e che è anche totalmente naturale. Ha quindi un alto contenuto di carboidrati e proteine vegetali, oltre a tra il 5 e il 10% di acidi grassi essenziali, vitamine B e C, una grande quantità di minerali e sostanze bioattive con un comprovato effetto antiossidante. Oltre alle sue proprietà nutrizionali, al polline d'api sono attribuiti anche alcuni effetti medicinali, sebbene questi non siano stati ancora dimostrati da studi scientifici definitivi. Tuttavia, come ogni cibo, ha effetti sul nostro corpo. Fino ad ora, si ritiene che abbia la capacità di aiutare a migliorare la concentrazione e stimolare la memoria, sia nei giovani che negli anziani, e gli vengono attribuiti anche effetti digestivi, antinfiammatori ed energizzanti.
Come prendere il polline d'api
Il polline d'api dovrebbe essere consumato come integratore alimentare, aggiungendo nutrienti extra a una dieta equilibrata che può aiutarci a superare situazioni di affaticamento, sovraffaticamento o mancanza di appetito. Questo integratore naturale è commercializzato sotto forma di granuli che, sebbene possano essere assunti direttamente, si consiglia di macinare prima di assumere per facilitare il loro assorbimento e assimilazione da parte dell'organismo. È usuale prenderlo in infusi, con latte, con yogurt, marmellata o con qualsiasi altro alimento liquido o semi-liquido che funge da base: poiché il suo sapore è dolce e piacevole, permette di sperimentarlo al gusto di ogni palato. Alcune persone sostengono, tuttavia, che le sue proprietà sono meglio utilizzate se viene diluito in acqua e lasciato riposare per circa due ore prima di berlo, senza aggiungerlo ad altri alimenti. Quanto polline può essere assunto al giorno? Si consiglia una dose di non più di 3 piccoli cucchiai al giorno, che per i bambini è ridotta tra 1 e 2, a seconda dell'età. In ogni caso, in caso di dubbio se si può prendere o meno e quanto polline deve essere consumato, è importante consultare un medico prima di iniziare a prendere il polline d'api. Il professionista sarà in grado di dirci con maggiore precisione se ci si addice o meno nel nostro caso e in quale quantità possiamo prenderlo, nonché se dovremmo prendere precauzioni speciali.
Controindicazioni di prendere polline d'api
Il polline d'api ha quasi nessuna controindicazione nota. Tuttavia, le seguenti controindicazioni all'assunzione di polline d'api sono chiare. Se siete in uno di questi gruppi non consumarlo. Il suo consumo non è raccomandato a coloro che hanno una chiara allergia al polline dei fiori, se lo assumono possono subire una reazione allergica più o meno grave, potendo raggiungere uno shock anafilattico. Se viene consumato in questo caso, è necessario andare immediatamente in un centro sanitario o in un pronto soccorso.
Anche quelli con un'allergia al veleno d'api non sono consigliati. Allergia ai pollini può verificarsi in loro. Al primo sintomo di allergia ai pollini o reazione anafilattica, il consumo deve essere interrotto immediatamente e andare in un centro di assistenza primaria.
In alcuni casi ha prodotto reazioni asmatiche, mal di stomaco o diarrea. Pertanto, se lo provi un paio di volte e provi uno di questi effetti collaterali, smetti di consumarlo immediatamente e consulta il tuo medico, potresti avere qualche intolleranza o allergia lieve e non è conveniente per te prenderlo.
Poiché non ci sono studi su questo, non è raccomandato anche per le donne in gravidanza, le donne che allattano o i bambini molto piccoli per evitare problemi.
