Serena Palma

Serena Palma

Dopo aver ereditato un piccolo uliveto familiare in provincia di Brindisi, Serena si è immersa nell’olivicoltura e nella gestione di piante mediterranee. Si occupa di potature stagionali e recupero di varietà antiche, raccontando le sue esperienze di autoproduzione di olio e conserve.